2310984000

Διεθνής ημέρα βιώσιμης γαστρονομίας

H 18η Ιουνίου έχει οριστεί από την διεθνή κοινότητα ως Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας με απόφαση της γενικής συνέλευσης του ΟΗΕ, που ελήφθη στις 21 Δεκεμβρίου 2016.

Η κλινική ΓΕΝΕΣΙΣ στηρίζει την επίτευξη των στόχων της βιώσιμης γαστρονομίας, καθώς προωθεί την ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής, την ασφάλεια των τροφίμων, την υγιεινή διατροφή, την βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και την διατήρηση της βιοποικιλότητας.

τηρίζει την ανάγκη για ασφαλές, ποιοτικό και επαρκές αίμα για όσους το χρειάζονται.